來到愛心粥鋪時，天剛亮，太陽還沒露頭。一下車，一股寒風(fēng)襲來，臉上刀割似的。我不由得打了個寒戰(zhàn)。

　　掀起棉門簾，走進屋，熱氣撲面。只見右邊是餐廳，五張長條桌，能坐下一二十人的樣子。左邊矮墻邊放著兩個粥桶。我掀開桶蓋，粥香撲鼻。一桶是小米粥，金黃金黃的，另一桶是大米粥，雪白雪白的。桶邊有兩盆拌好的咸菜，一盆芹菜，一盆芥菜疙瘩。

　　矮墻里面是廚房，兩個大蒸鍋冒著縷縷熱氣。兩個穿著白大褂的中年女人，一個低頭揉面，一個低頭切菜，看樣子兩人都很忙。

　　“環(huán)衛(wèi)清潔工、孤寡老人、留守兒童、貧困殘疾人、農(nóng)村進城務(wù)工人員、各類困難人群……我不在免費喝粥范圍呢?！蔽铱粗鴫ι霞t紙上寫的免費就餐范圍，嘴里念叨著。切菜的女人轉(zhuǎn)身打量我說：“第一次來吧？自己拿碗盛粥，隨便喝，不在范圍內(nèi)也不向你要錢。”說著，她隨手從櫥柜里拿出一個盆，把切好的海帶絲收到盆里，加幾勺精鹽，用筷子拌好放在矮墻上，問道：“饅頭差不多了吧？”揉面的女人說：“差不多了，撿出來吧，蒸下一鍋?！?/p>

　　正說著，進來三個戴棉帽、穿棉襖的女人，帽子前檐上掛著白霜，棉衣外面套著橘黃色馬甲。打頭的女人摘下帽子，搓著手說：“這天，真冷??！”看這身打扮，我猜她們是環(huán)衛(wèi)工人。

　　一問，果然是。三名環(huán)衛(wèi)女工，一名姓王，一名姓李，一名姓楊。我洗過手，盛了三碗粥，端到她們面前：“喝碗粥暖暖身子?！备邆€子小王說聲謝謝，接著問我：“以前沒見過你，是新來的義工吧？”我笑了笑，說：“算是吧，臨時幫忙，只今天一個早晨?！彼χ鴳?yīng)道：“熱乎乎的粥，喝一口熱在身上、暖在心里，我們姐妹把這粥叫暖心粥！”

　　小李接過話茬：“我們每天凌晨四點多出來干活，掄著大掃帚，干活時沒感到冷，掃完停下來就冷了，特別是后背冰涼冰涼的，又冷，又累，又餓?！蓖Ｒ粫?，她指著碗里的粥說：“你看，這時熱乎乎的粥馇好了，還是免費的，喝上一碗，是不是特別暖心？”

　　此時，陸續(xù)有人進來喝粥吃飯，人多了起來。主食是粥、饅頭，配的是三種小咸菜。顧客自己盛，吃多少盛多少。忙完手中活，兩個中年女人從廚房出來，坐在木凳上歇息。趁著空閑，我與她倆聊了起來，得知兩個女人都姓趙。老趙五十歲，小趙四十八歲。

　　“你們幾點起來馇粥？”我問。老趙說：“每天五點半就來了。小趙蒸饅頭，那是技術(shù)活兒，你看她蒸的饅頭多白啊，多暄騰啊，好吃呢。我笨，負(fù)責(zé)馇粥，拌咸菜，這活兒簡單。每天七點飯菜就都準(zhǔn)備好了?！?/p>

　　“我更笨了，就會刷盤子洗碗！”另一個女人正好走進來，笑著插話。老趙給我介紹：“她姓季，比我大一歲。我們常來這里干活的有六七個人。今天我們?nèi)齻€來，另外幾個有事沒來?！?/p>

　　小屋不大，人來人往。老季脫去大棉襖，掛在衣架上，又從衣架上拿一件白大褂穿上，走進了廚房，挽起袖子，開始刷洗客人用過的碗筷和盤子。

　　“這么辛苦，有多少報酬？”我問。

　　老趙笑了：“我們都是義工，不要報酬。比起李大哥來，我們出點力氣罷了。他出的可是真金白銀??！”

　　說曹操，曹操到。有人說，李大哥來了。我轉(zhuǎn)過身，見進來一個男人，六十來歲，中等身材，國字臉，眉宇開闊，面相憨厚。我上前一步，握手問候。老李說自己經(jīng)營著一家小企業(yè)，這個愛心粥鋪是2012年開業(yè)的。在這里義務(wù)奉獻過的義工來來走走，有三十多人。

　　說起辦愛心粥鋪的初衷，老李說：“有一次，起早外出談業(yè)務(wù)，三九天特別冷，車出了點故障停在路邊，見一名女環(huán)衛(wèi)工在干活，眉毛上都是白霜。聊幾句，她說干完活，大冷天就想喝碗熱乎乎的粥。還有，我居住的小區(qū)，有些七八十歲的老人，獨自生活，手腳不大利落，做飯困難。小時候我家困難，讀書時沒少得到好心人的幫助，就想做點力所能及的事。我與妻子商量，辦了這個免費粥鋪?！?/p>

　　粥鋪開辦初期，只限環(huán)衛(wèi)工人和孤寡老人用餐，后來擴大到今天的用餐范圍。每天來喝粥的有五六十人，主要還是環(huán)衛(wèi)工人和附近的老人。

　　我跟著老李來到廚房里間，貨架上有兩個牌子的面粉，三袋盤錦大米、兩袋五常大米，還有一些小米。老李笑呵呵地說：“這些都是愛心人士捐獻的，還沒吃完呢，就又有人送來。廚師們幫忙做義工，不要報酬。房子是我自己的，不花錢。剩下些水電費，買點青菜，小來小去的，沒幾個錢?！?/p>

　　陽光透過窗戶，灑在餐桌上。以環(huán)衛(wèi)工人為主的就餐高峰過了。老趙說：“咱們把米粥和饅頭熱熱，再拌個豆腐咸菜，老人們該來了?！闭f完，老趙、小趙還有老季，又忙了起來……